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在鱼块中放入5克料酒。加入葱和姜。倒入10克生抽，拌匀。腌制5分钟后，取出里面的葱和姜。加入20克玉米粉，搅拌均匀。搅拌后，将鱼块放入油锅。当鱼煎至金黄色时，取出鱼块。将大蒜和生姜放入锅中， 和豆瓣酱，搅拌均匀。倒入水，煮沸，加入鱼块。汤快干的时候，放入准备好的青红椒圈。翻炒10分钟后取出。

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