大家好，小活来为大家解答以上问题。牛轧糖的做法美食杰，牛轧糖的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先称好所有材料，黄油放入不粘锅。

2、 加热直到它融化。我用绝缘水融化了它。我的不粘锅太小了，所以我用不粘锅内胆代替。

3、 倒入棉花糖，用刮刀搅拌，直到黄油融入棉花糖中。看不到明显的黄油。

4、 倒入奶粉，搅拌混合均匀。如果炒久了，味道会更硬。但一般来说，牛轧糖咬一口就软了。如果想软一点，可以少放点奶粉。如果你想硬一点，可以多放点奶粉，随你喜欢。

5、 加入烤好的花生，搅拌均匀，排列成一团，然后迅速拿到一个金盘上用手搓几下，让花生和棉花糖混合更均匀，更好的包裹在花生周围，待稍有余温就可以切了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。