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1、 将面粉、糖、酵母和水搅拌均匀,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。
2、 当面团膨胀到原来的两倍大时,取出揉至排气。
3、 取一小块揉好的面团,加入可可粉,揉至均匀。
4、 将面团分成小面,揉成馒头坯,放在油纸上。
5、 加了可可粉的面团揉成长条,再分成小颗粒分别捏出耳朵、眼睛和鼻子。(如图)
6、 然后把它们装在馒头坯上,背面沾一点水就可以了,可以粘的更牢。
7、 全部制作完成后,会放30分钟。
8、 大火蒸15分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。