大家好，小活来为大家解答以上问题。水芹菜菜谱，水芹菜的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一种吃法，果汁。这也是最简单的吃法。有高血压高血脂的朋友可以每天喝一杯，用饮食来调理身体(这只是辅助治疗，不是药物)。可以把芹菜洗干净，先切成方块，然后放入料理机中打碎。

2、 用过滤器冲泡清汁饮用。

3、 第二种方法是爆炒。炒芹菜也要把握火候，不要酥；如果你没有足够的时间，你就会被抓住。我最轻的做法如下。芹菜洗净，用滚刀切成约2厘米长。适量的葱花，花椒，茴香，极鲜的味道或者鲜美的味道都可以。用中火加油。

4、 油热时(一般150度，不要等冒烟)，放入花椒、茴香、葱花炒香，芹菜段放入适量盐，快速翻炒，2分钟左右，放入适量鲜香，翻匀，盖锅1分钟，待用。这道菜酥脆爽口，老少皆宜。

5、 第三种吃法是拌馅。1、肉丁，越小越好，好吃。芹菜切丁，也要越小越好。2.烧开适量大料水(锅中放入适量清水，放入花椒、茴香等大料，转小火煮沸片刻，加入适量盐，关火冷却备用)。3.将洋葱切成泡沫状。

6、 姜切泡沫。4.肉馅加少量水，一个方向搅拌，加入葱姜沫，胡椒粉，少许鸡精，适量食用油，味道极鲜。朝一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。5.肉入味后，加入芹菜丁，拌匀，等待10分钟。

7、 好吃的肉馅就可以了。

8、 第四种吃法，芹菜炒鸡蛋。芹菜适量，切成1厘米的小块。2个鸡蛋(一盘)。首先把鸡蛋打散，加一点盐拌匀。把锅上的炉子调到中火。锅热后加入适量食用油(比食用油多)，加入蛋液，煎成饼，出锅后切成蛋丁。

9、 然后，锅中加少许油，放入葱姜爆香，倒入芹菜，翻炒一会儿，加入少许盐(如果不吃盐，这一步可以省去，因为蛋卷里有盐，也很好吃很咸)，出锅翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。