大家好，小活来为大家解答以上问题。杏仁菜的功效与作用，杏仁菜图片大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备杏仁蔬菜，可以从菜市场购买。农村夏天随处可见杏仁类蔬菜，较粗较老的枝条可以去掉清洗。

2、 将清洗干净的杏仁蔬菜放入开水中，煮一到两次，不要超过一分钟，当然也可以根据自己的洗选煮的时间。煮好后用漏勺将杏仁盘取出，冷水冷却后取出。

3、 将食用油放入炒锅或平底锅中，油热后将辣椒翻炒几下，然后用漏勺将辣椒捞出。如果油温还是热的，可以把准备好的花椒放入炒锅里翻炒几下(如果花椒翻炒时油温已经凉了，可以加热后再放入花椒，所以不要用不太烫的油温翻炒花椒)

4、 将杏仁蔬菜放入凉菜的盘中(菜品可以根据自己的喜好裁剪出不同的风格)，加盐、味精或鸡精、炒花椒油、辣椒油、大蒜，搅拌均匀，装盘，爽口的凉菜就可以吃了！以上食材可以根据自己的口味选择不同的剂量。

5、 祝你生活愉快

本文到此结束，希望对大家有所帮助。