吃火鸡面如何解辣

吃火鸡面喝牛奶解辣。

或者可以含一口陈醋解辣十分有效，辣的原因是因为辣椒中含的辣椒碱，醋中和了辣椒中的部分辣椒碱，所以就不会觉得辣了，牛奶解辣也是个不错的选择，纯牛奶中的酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复辣椒素灼伤的消化道上皮粘膜细胞，并且能缓和感觉神经的受**程度，起到解辣的作用。

我们知道白糖有解辣的作用，有些时候我们在做特别辣的菜时会加一些白糖来缓解食物的辣。其实吃完火鸡面我们也可以喝点白糖水，或者吃些带有甜味的食品，如糖果，巧克力，蛋糕等。

火鸡面种类区分

火鸡面是一种以方便面为主要食材的菜品，口味超辣，火鸡面的制作方法把方便面煮熟控干水分，碗中加入辣椒油和韩式辣酱在加点水调成汁，把调好的酱汁浇在方便面上拌匀，放入海苔碎和白芝麻即可，在第20届韩国品牌大奖评选中，三养火鸡面当选**消费者喜爱的韩国方便面品牌。

韩国和**的火鸡面都很辣，面比一遍的泡面要粗。**的火鸡面是一种干辣椒粉的辣味，除了辣没有其他的突出的味道，韩国的火鸡面辣中带甜，甜中带辣，是一种湿润的韩国甜辣酱的味道，而且料包里有芝麻，非常的精致。

吃了火鸡面怎么解辣

1、喝牛奶解辣

牛奶解辣是个不错的选择，纯牛奶中的酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复辣椒素灼伤的消化道上皮粘膜细胞，并且能缓和感觉神经的受**程度，起到解辣的作用。

2、吃甜食解辣

我们知道白糖有解辣的作用，有些时候我们在做特别辣的菜时会加一些白糖来缓解食物的辣。其实吃完火鸡面我们也可以喝点白糖水，或者吃些带有甜味的食品，如糖果，巧克力，蛋糕等。

3、喝醋解辣

吃完火鸡面感觉嘴里要喷火一样的，辣的眼泪直流。这时候可以含一口陈醋解辣十分有效。辣的原因是因为辣椒中含的辣椒碱，醋中和了辣椒中的部分辣椒碱，所以就不会觉得辣了。

火鸡面的正确吃法

火鸡面属于干拌面，所以和一般的方便面不同，需要先将面条煮开煮散，之后再将面条捞出，或者是直接将水倒掉，在加热的过程中，如果调料包比较硬，还可以将调料包放在锅盖上烫一烫，之后再将调料包挤入面条中进行搅拌。最好是搭配一个溏心蛋更加营养好吃，最后再将海苔和芝麻撒在面上就可以吃了。

吃什么可以缓解火鸡面的辣？

缓解火鸡面的辣，可以准备一杯纯牛奶，在吃完火鸡面以后再喝一杯纯牛奶，就能够很好的解决辣味。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

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火鸡面太辣怎么解决

大家可以少放一点调料包，这样辣度可以相对减小一些，而对于不想降低味道的小伙伴来说，可以在吃火鸡面的时候备上一些解辣的食物。

三养火鸡面为什么那么辣

什么食物解辣呢？

1、牛奶

最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

2、啤酒

当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。

3、咖喱

香浓的咖喱人人喜爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

4、糖水

若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

5、喝醋

情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

6、砂糖

如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及实时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

7、青瓜

有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟，青瓜既解辣效果一流，立即见效。

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