巧克力的功效与作用

巧克力通常可以起到补充身体能力和缓解疲劳的功效，有可能会使身体出现肥胖等多种的副作用。

巧克力里面含有丰富的糖分和热量，适量的吃巧克力，有利于补充身体的能量，有利于缓解身体能量缺乏引起的饥饿和身体疲乏等多种的不良症状，还有利于缓解身体疲劳功，改善身体出现的四肢乏力等多种的不良反应，少量和适量的吃，有利于身体代谢和消耗以及利用并不会导致身体出现其他的不良反应或者副作用。巧克力里面含有的热量和糖分相对比较的偏高，过多的吃有可能会导致身体不能够完全的代谢和消耗，还可能会导致身体出现体重上涨和肥胖等多种的副作用，使身材的美观程度受到影响，还可能会导致身材的形象受到干扰。

平时要少量和适量的吃巧克力，有利于防止出现其他的副作用，饮食要以清淡和营养以及易消化为主，避免过多吃油腻煎炸以及烧烤类的食物，有可能会导致肠胃负担加重，还可能会导致身体出现消化不良或是肠胃不适等多种的不良症状，不利于肠胃和消化系统健康。

吃巧克力有什么好处？

食用巧克力的最佳时间：饥饿，又没有时间吃饭时；运动前。

食用巧克力的好处：

1、缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、降低胆固醇水平，据“营养学杂志”发表的一项研究发现，可可的摄入可有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，也被称为“不良胆固醇”，并提高“优良”胆固醇（HDL）水平 ，极大的能降低心血管疾病的风险。

3、矿物质丰富，黑巧克力中含有有益的矿物质 ，有钾，锌和硒，100克黑巧克力（70％或更多）可提供铁17毫克 ，占RDA的67％。巧克力是补铁的来源之一。

4、 降低血压：德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

5、 巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。

资料拓展:

巧克力，原产中南美洲，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。

食用巧克力的最好时间：

1、巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。

2、巧克力虽然可以“代餐”，但最好不要经常这么做另外,在你运动前,运动前吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳.而且经过运动后,你吃进去的巧克力也基本能补消耗掉.或者在你工作或学习出现疲劳的时候,那样既可以犒劳一下自己,也可以起到提神作用.

参考资料：----百度百科 巧克力

吃巧克力有哪些好处

一、补充能量。

巧克力含有丰富的脂肪、糖分和蛋白质，其中每100g巧克力中约含碳水化合物50g，脂肪30g，蛋白质15g，这些物质都可以为人体提供能量。且巧克力属于一种即食食品，携带方便，在运动过后或体力不支时可以适量食用，能快速补充体力，恢复精神。另外，对于服用降糖药的糖尿病患者，还有利于维持血糖平稳，防止低血糖的发生。

二、保护心血管。

巧克力含多种酚类物质如类黄酮、酚酸等，具有良好的抗氧化、抗炎作用，能帮助血管细胞抵抗自由基损伤，抑制血小板活化，从而避免血管中斑块形成，有利于保护心血管。但有些巧克力如牛奶巧克力、白巧克力等为改善口感会加入奶粉和糖等添加物，这些物质会影响人体的糖脂代谢，过多食用也会抵消掉巧克力的保健功效，对人体器官造成负担，因此建议有心血管疾病的人群可以适量食用纯度高的黑巧克力，有助于提高保健效果。

三、调节情绪。

1、巧克力的风味口感比较独特，其含有可可碱和咖啡碱，是苦味的主要来源，另有单宁物质，能增添淡淡的酸涩感，在加工过程中还会加入砂糖、乳粉、香料等成分，大大增加巧克力的甜香，使巧克力集甜、苦、涩等多种口味于一体，再加上巧克力油脂较多会有滑腻香浓的口感，使巧克力成为很多人最喜爱的零食之一。当吃到喜爱的零食时，很多人的心情都会自然而然的变好。

2、巧克力含有丰富的苯乙胺，对人的情绪调节有重要的作用，还含有丰富

的镁元素，每100g黑巧克力含镁115mg，而镁有一定镇静、抗忧郁的作用，因此适量食用巧克力能放松心情、减轻忧郁。

3、巧克力中的可可碱和***有一定兴奋作用，适量食用巧克力能提升精神、消除疲惫的情绪。

真正的巧克力是由可可豆制成，其成分表中显示为可可脂，而市面上有很多代可可脂的食品和巧克力的外形、口味相似，但两者的营养价值和对健康的影响差异很大，代可可脂是一种人造硬脂，属于反式脂肪酸的一种，有增加心血管疾病的危险性，对于人体非但无益反而有害，不过由于代可可脂成本低廉，在食品中才会被广泛使用，因此消费者在选购时要注意辨别。

吃巧克力有什么好处？和坏处

吃巧克力的好处包括可以缓解压力、延缓衰老、提供能量，坏处是吃太多容易胃痛，血糖升高，肥胖。

1.好处：（1）缓解压力：巧克力可以缓解抑郁，让人兴奋。巧克力在集中注意力、增强记忆力和提高智力方面发挥作用。（2）提供能量：巧克力富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质。孕妇在分娩前适当吃巧克力，可以获得足够的力量，有助于顺利分娩。（3）延缓衰老：巧克力是一种抗氧化食品，对延缓衰老有一定作用。

2.坏处：（1）胃痛：吃太多巧克力会引起胃痛。特别是淡巧克力，含有更多的脂肪和多元醇。巧克力是一种高热量食物，不应该多吃。（2）血糖升高。（3）肥胖：过多吃巧克力可能造成血糖升高，长期食用还可造成肥胖。

风险提示：平时可以吃适量巧克力，但不要吃太多，吃巧克力出现不适症状应该及时就医，积极配合医生进行治疗。