开心果的产地是哪里的，从哪里长出来的？

1、开心果的产地：

主要分布在地中海沿岸，在伊朗、埃及、***、意大利、土耳其、阿富汗等国均有种植，美国西南部、**大陆的新疆也有少量种植。其中伊朗是开心果生产大国，也是开心果的原产地之一。

2、开心果是生长在开心果树上。

开心果树（Pistacia vera）又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。

性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。                                         

开心果怎么挑选：

1、选包装

开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标志的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。

2、选原产地

开心果并非**原产，尽管现在新疆等地也有栽培，但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地，也就挑选到了放心的好开心果。

3、选样子

质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。

开心果产地主要在哪个省?

开心果产地主要在新疆，原产叙利亚、伊拉克、伊朗、***西南部和南欧。

野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。

1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。

食用指南

坚果有益健康，但摄入过多会导致能量过剩，每天吃多少合适？**营养学会推荐7岁以上健康人群平均每天食用5~10克，相当于核桃2~3个，腰果7个，杏仁8个，开心果8个。

为了使开心果更有益健康，专家建议:①减少饮食中的盐分，尽量少吃椒盐开心果或油炸开心果;②让开心果成为健康平衡膳食的一部分，可以将开心果(最好为粉状)与酸乳酪、麦片、奶油干酪、面包、薄烤饼等一起吃。

开心果出自哪个**

原产地是西亚伊朗。

开心果，又名必思答、绿仁果、阿月浑子、无名子，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等地中海沿岸**，东亚开心果主产地为**新疆阿克苏等地，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。

开心果属干旱亚热带的古老树种，抗旱，耐热，喜光。生长季节要求平均气温为24～26℃，夏季能抗40℃高温，冬季能耐短暂的-30℃严寒。我国新疆栽培开心果虽然有1300年的历史，但多为零星种植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区，以疏附县和疏勒县种植的较多。

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。

开心果中还含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。