皂角米的保质期是多久 皂角米怎样保存

皂角米是一种非常有营养的食物，很多人都喜欢吃，但同时我们都知道任何食物都是有一定的保质期的，那么我们便要了解一下皂角米的保质期是多久？皂角米怎样保存？

皂角米的保质期是多久

皂角米的保质期一般就是一年左右，具体的时长也和我们的存放方法有关，长期放在阴暗潮湿的环境中，皂角米会更容易变质，所以大家一定要注意皂角米的存放问题。不同品牌的皂角米的保质期不一样，若是买的有包装的皂角米，可按照包装袋上的保质期而定；若是买的是散装的皂角米，若是密封放置于通风阴凉干燥处保存良好，一般可以保存一年左右。皂角米放了一年虽然可能已经均超过了保质期，但是皂角米属于一种干制品，过期时间不是很久，而且没有发生变质的皂角米还是可以食用的;只要有发霉、变黑、变味等变质现象的发生，建议这样的皂角米不要再食用。

皂角米怎样保存

放在干燥的地方就行，比如冰箱。皂角米不要放太久，容易滋生细菌，最好现吃现泡，干的皂角米要放在透气通风处，也不要曝晒！品牌不一样，存储方式不一样，保存的时间不一样。皂角米泡的时间有品种之分，品质更好的云南梁河单荚皂角米泡2-3小时就行，可以泡大7-8倍，而贵州毕节的双荚皂角米就要泡的更长一些，差不多5个小时，泡大也只在5-6倍。皂角米如果泡好了，最好放入保鲜盒中，然后再放进冰箱中进行低温保存，这样可以保存一段时间，但是还是应该及时进食，以免皂角米中的营养流失或者造成食物变质，从而造成金钱上的损失。皂角米现在的品牌种类有很多，所以因为品牌不同，其保质期也有一定的差异，不过皂角米的大部分保质期应该处于一年左右时间，如果是天然野生的可能保质期会在两年左右。

皂角米真假怎么分辨

1、闻味道：平时分辨皂角米的真假是可以先用鼻子闻一下，因为很多假的皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以把它放在鼻子下闻的时候会闻到刺鼻的硫磺气味，而且还会有一些发酸的气味存在这样的皂角米就是假的，皂角米不适合人们购买和食用。

2、尝味道：平时分辨皂角米的真假时可以用嘴去尝它的味道，把一个皂角米放在嘴里慢慢嚼，如果有明显的酸味存在，就说明它是加了皂角米或者是质量特别差的，皂角米是不适合用来食用的，因为天然的皂角米是不会有酸味存在的。

3、看外观：分辨皂角米的真假时，还可以看皂角米的外观，很多人看到皂角米的表面光滑洁白鲜艳，就认为它是好的皂角米，其实恰恰相反，这样的皂角米都是经过硫磺熏蒸的，它是质量差的皂角米，而且里面有掺假存在。那些表面颜色不那么鲜亮的皂角米才是真正天然的皂角米。

皂角米的口感怎么样

其实，不一样种类的皂角米在口感方面存在较大的差异，如果是双荚皂角米，那么，它的口感就是比较软糯的，而且非常有嚼劲，注意观察它熬出来的汤你就会发现其汤会粘稠很多；要是单荚皂角米，它的口感则比较嫩滑，而且，味道相对来讲比较浓，所以，很多人也会通过口感来区分自己买到的到底是单荚皂角米还是双荚皂角米。这些皂角米一般都是陈年的，虽然它的口感并不会有什么差异，但是，跟优质的皂角米相比较，它的保存难度就要大很多。

皂角米怎样保存 皂角米如何保存

1、皂角米放在干燥的地方就行，比如冰箱。

2、皂角米不要放太久，容易滋生细菌，最好现吃现泡，干的皂角米要放在透气通风处，也不要曝晒！

3、品牌不一样，存储方式不一样，保存的时间不一样。皂角米泡的时间有品种之分，品质更好的云南梁河单荚皂角米泡2-3小时就行，可以泡大7-8倍，而贵州毕节的双荚皂角米就要泡的更长一些，差不多5个小时，泡大也只在5-6倍。

皂角米的保存方法 皂角米的保存技巧

1、阴凉干燥处保存。若是想让皂角米保存的时间长，建议把皂角米放于干燥阴凉处或者是冷藏保存，防止皂角米受潮，皂角米若是受潮了易出现发霉甚至长虫的情况，在将皂角米保存起来之前建议先把皂角米在太阳下晒干，然后再将皂角米用袋子密封起来置于干燥阴凉处。

2、冷藏保存。若皂角米量少且近期要食用，也可将其放入冰箱冷藏保存，低温有助于抑制细菌的滋生，能在一定程度上延长皂角米的保存时间。

皂角米怎样保存，皂角米的保质期是多久呢？大家是如何做的呢？

皂角米的保质期是多久？一般皂角米的保质期在一年左右，具体的持续时间也和我们的储存方式有关。如果长时间放在阴暗潮湿的环境中，皂角米更容易变质，所以一定要注意皂角米的存放。不同品牌的皂角米保质期不同。如果买的是包装好的皂角米，可以根据包装袋上的保质期来确定。

一、如果是散装购买的皂角米，如果密封保存在通风阴凉干燥的地方，一般可以保存一年左右。皂荚。是干制品，长时间没有过期，虽然放了一年可能就超过保质期了，还是可以吃的，不会变质。只要有发霉、发黑、变味等变质现象，建议不要再吃这样的皂角米。皂角米怎么保存？放在干燥的地方就好，比如冰箱。皂角米不要放太久，容易滋生细菌。最好是现吃现泡。干皂角米要放在通风处，不要暴晒！品牌不同，存放方式不同，存放时间不同。皂角米的浸泡时间可以分品种。

二、如果皂角米泡好了最好放在保鲜盒里，然后放入冰箱低温保存。这样可以保存一段时间。但要及时食用，以免皂角饭中的营养成分流失或食物变质，造成金钱的损失。现在的皂荚品牌很多，所以皂荚的保质期因为品牌不同而不同。但皂荚的保质期大部分应该在一年左右，如果是天然野生的，保质期可能在两年左右。如何辨别皂角米的真假？气味通常用鼻子闻一闻就能辨别皂角米的真伪。因为很多假皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以你放在鼻子下面会闻到刺鼻的硫磺味道，还会有一些酸味。

三、这样的皂角米是假的，不适合人们购买食用。很多人看到皂角米光滑洁白光亮的表面就觉得是好皂角米。其实恰恰相反，这样的皂角米是用硫磺熏蒸过的。是劣质皂角米，里面有掺假。那些表面颜色不那么鲜艳的皂角米，才是真正的天然皂角米。