怎么做桃子果冻

蜜桃果冻如何制作如下：

准备2个桃子用食盐手搓表皮清水冲洗。桃子去皮留着备用。用一半的桃子切成小丁其他的桃子切片和桃子皮一起煮加一点白糖煮至果肉变白水变粉红即可。然后把桃子皮捞起放入冰粉粉搅拌12分钟沸腾开水不低于85℃再倒入放有桃子丁的碗里。自然放凉再加入开水融化后的红糖。可以用小刀切成小方块未加红糖。

用桃子怎样做果冻 做果冻桃子的方法

1、首先准备好所有的食材。小贴士:桃子一个,白凉粉30克,白糖30克。然后把桃子去皮,桃肉切成丁。接着锅中倒入500克清水,放入桃子皮煮出颜色。

2、然后捞出桃子皮,放入白凉粉和白糖,转大火煮开。接着把桃子丁放入模具中。然后趁热倒入桃子水冰箱冷藏两个小时。一道美味可口的桃子果冻就做好了。

想变着花样吃桃子，你知道蜜桃果冻怎么做吗？

果冻的做法，其实非常简单，其中必不可少的东西就是吉利丁片，其他的食材，可以根据自己的口味去准备吉利丁放入冰水泡软，捞出挤干多余水分，放入热的桃子水中，搅拌均匀至完全融化。 融化吉利丁的桃子水不要超过80摄氏度；煮开的桃子水倒入碗中，放一会儿果冻晶莹剔透，色泽鲜艳，口感爽滑，非常的好吃，深受大家的喜欢，特别是小孩子都很喜欢吃果冻，做桃子果冻除了白凉粉，还可以用QQ糖、果冻粉、吉利丁片等来做桃子果冻，晶莹剔透，好看又好吃。就可以融化吉利丁了。

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性夏天到了，冰冰凉凉的果冻，无论是大人还是孩子都爱吃，外面的果冻添加剂太多了，我们可以在家自己制作水果果冻，把自己喜欢的水果放进去，好看又好吃。下面我就介绍一下果冻的做法:

其实我们完全可以在家给孩子做健康的果冻，果冻做法不难，主料凝固剂，可以选择吉利丁粉或者吉利丁片，这个也很容易买到，价格也不贵。是来自于动物骨头里的骨胶原，所以属于比较健康的凝固剂，在慕斯蛋糕中也尝尝会用到。

日本樱花果冻，有一整朵樱花在里面，透过透明的果冻看，非常漂亮。樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的梦，樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子

桃子皮煮水做果冻

天气越来越热，只想喝冷饮，尤其用夏天时令的水果，稍动动脑筋就能DIY出来一杯好喝还低热量的夏日饮料，冰爽可口，简直太完美了！现在的桃子在这个季节非常受欢迎，它价格实惠，咬一口饱满多汁、清爽可口，解渴又解馋，所以我就做一款蜜桃冻撞奶，超级简单，入口软糯Q弹滑溜溜，晒到朋友圈还被点赞无数，这个夏天好不快哉！

蜜桃冻撞奶一个超级好喝的夏日饮品，用水蜜桃皮煮出来的水带着甜甜的水蜜桃香味和淡淡的粉色，加白凉粉做成果冻入口爽滑，再加上冰冻过牛奶，真的太好喝了，清凉一夏的自制饮品，无添加，无色素，比外面买的奶茶好喝百倍！最主要的是做法超简单，一看就会！

好看好吃的蜜桃冻撞奶

【材料】：水蜜桃 2个，牛奶 1小碗，白糖 30克，白凉粉 15克，清水 350克

【做法】：1、把水蜜桃洗干净，用盐给她们轻轻地搓个澡，不然会吃一嘴毛，给桃子削皮，把皮装在锅里，桃肉切成丁丁备用；

2、锅内装好350克的清水，然后放入桃皮，大火煮开后转小火煮至锅里的水变成粉红色，6~8分钟即可。

3、桃皮完全脱色后夹起扔掉不要，放入一些果肉，放入白糖，继续用小火煮2分钟；

4、用少许清水把白凉粉调开，然后倒入锅里，一边倒一边搅拌，锅里的水煮沸后就可以关火了；

5、煮好的蜜桃凉粉水倒入杯中或者模具里，让它自然室温晾凉，然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室凝固，静待美味，1-2小时就好了。

6、用勺子把蜜桃冻捣碎，特别爽滑，加入牛奶就大功告成啦（记得牛奶提前冷藏），喜欢甜的可以再加一点蜂蜜！

一杯好看好吃的蜜桃冻撞奶就OK了。舀一勺，冰冰凉凉，入口即化，想来一口吗？这次忘了买粗吸管，加了桃冻的奶茶一定要用吸管吸才过瘾哦！

【小提示】：

1、没有白凉粉可以换成冰粉或者鱼胶粉，吉利丁片之类，不过白凉粉比鱼胶粉和吉利丁片便宜，而且还耐煮，不会因为温度太高破坏凝固性。

2、甜度可以自己掌控，减脂期的亲们可以适量少放糖，或者不放糖，可在最后加蜂蜜，口感也不错哦。

3、冷藏好后的蜜桃冻，可以倒满冰牛奶、养乐多、冰豆浆、自制奶茶之类，口感Q滑！也可以挖出来配上各种水果、卡乐比麦片之类，很好吃。