立春时民间有着怎样的风俗

　　1.打春牛

　　立春时节，民间有打春牛的风俗。春牛并不是真正的牛，而是用纸糊或者用泥巴制作而成的牛，打牛的鞭子则是用柳条制作而成，对柳条的长度也有讲究，需要24寸。将柳条打在春牛身上，如果是泥做的吹牛，打散之后，大家都会争抢土块，然后把捡回来的土块扔到自己的庄稼地里，预示着新的一年有好收成。而如果是纸糊的春牛，则会在春牛的肚子里面放上五谷杂粮，春牛打破之后，将五谷杂粮捡起，也是预示着新年的运气。

　　2.咬春

　　都知道中国民以食为天，所以咬春也是立春也是非常重要的民俗，在南方和北方立春吃的食物会有所不一样。在北方咬春吃的食物主要是春饼，是将烫过的面皮裹上各种时蔬，加上肉丝，蘸上甜面酱来吃。而在南方咬春的食物是春卷，春卷也是用面皮包括馅料制作而成，但是吃之前需要放到油锅里面去炸，炸的金黄酥脆才好吃。

　　3.咬萝卜

　　立春时节，咬萝卜也是非常具有传统文化的一种风俗习惯。萝卜一般是以青皮萝卜或者红皮萝卜为主，因为这两种萝卜都可以生吃，鲜嫩多汁。据说咬萝卜还跟古代一个神仙叫做吕洞宾有关，据说立春时节养萝卜就可以消病去灾。

　　关于立春的传统风俗习惯就跟大家介绍到这里。其实各个地方由于地域不同，那么它的文化背景以及传统历史都会有所不同，因此在立春时节，各个地区的民俗活动以及饮食文化，都会有所不一样，所以如果大家想对立春的风俗习惯感兴趣的话，可以多去走走看看，了解更多关于立春的故事。