家庭装修中有“金厨银卫”的说法，意思就是厨卫这两个地方才是装修预算的大头，毕竟和生活品质直接挂钩的要素，一点折扣都不能打。在厨房，抽油烟机是重要的家电，对于今后多年的生活品质有着重要的影响。那么，什么抽油烟机好?是否需要根据家庭饮食习惯来决定选择中式还是欧式的抽油烟机?

　　一、什么抽油烟机好

　　这个问题的答案并不唯一。简单说来，家庭以中式餐厨为主流，特别是爱做川菜、烧烤的，优先选择中式抽油烟机;如果以西式餐食为主，或者在家只有轻食需求的，可以选择欧式抽油烟机。当然，如果选择了中岛式厨房，几乎也只能选择欧式抽油烟机了，这种情况下就不太适合大火爆炒的做菜方式。

　　二、中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别

　　从外表上看来，中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别是十分明显的。简单说来，样子厚重、侧面是梯形的，多半是中式。而欧式的代表特征之一就是轻薄亮丽的外观，看上去薄薄一片的就是欧式了。

　　对于厨房比较紧凑的家庭来说，一般来说更适合中式抽油烟机。这种类型的机器专门针对中国主流餐饮习惯设计，中国人的烹饪讲究多油和猛火，油烟来得急、量又比较大，因此需要大排量的抽油烟机迅速将油烟排出去。而因为设计形态的不同，额定功率的中式抽油烟机其实际除烟能力比同样功率的欧式抽油烟机更强。换句话说，使用中式抽油烟机，不但一开始购置机器的费用低，而且后续也更为节能。

　　但欧式也是有自身显著优势的，第一优点就是它的款式实在太好看了，轻薄、简洁，尤其适合近年来风行的北欧极简风格。

　　其次，它对橱柜的形状几乎没有任何要求，堪称百搭，一些采用开放式设计、中岛厨房的家庭，欧式抽油烟机更是唯一选择，而且，它能够做到油烟分离，从结果来看是更加环保的。