月饼是中国的传统食物,除了在中秋节的时候吃月饼,平时大家也会制作一些月饼子的来改善一下口味。那么大家知道自制的红豆馅月饼可以放几天吗?它如何保存呢?今天就一起来了解一下。
自制的红豆馅月饼可以放几天
1.常温放五天左右
自制的红豆馅的月饼,由于里面没有添加任何的防腐剂或者是食品添加剂,属于纯天然的食物原料制作而成的,所以它的保质期是比较短的,尤其是放在常温下,待回油之后,在常温下放5天左右就要吃完,否则时间一长面饼会发硬,而且如果气温太高的情况下,月饼表面还会出现霉斑等一些变质的现象。所以如果自己做的月饼没有吃完,而且没有任何储存的工具的情况下,放在常温下5天之内就应该尽量食用完毕。
2.冰箱冷藏一周左右
如果是没有吃完的月饼或者是需要送人的,那么可以把它用保鲜袋或者是保鲜盒先将它包好,然后放入到冰箱的冷藏区进行冷藏。冷藏区的温度一般设置在4度左右,这样的话储存一个星期左右是没有任何问题的。但是由于冷藏区的温度也是有限的,所以不能放置时间太久,一周左右之后就应该拿出来食用完毕,否则的话放着时间越久,它也是会出现变质的情况。
3.真空包装可以放上30天左右
现在在一些超市都可以买到真空包装的袋子,然后有专门的工具可以将里面的空气抽出,所以可以把自己会做的红豆馅的月饼一个个的装入准备好真空袋子,如果有条件的话可以买那种专门的食品的干燥剂,与月饼放入一起,注意要有塑料盒子将其隔开,这样的话放上一个月是没有任何问题。注意空气一定要抽干,不能有漏气现象,否则的话也会容易变质。
自制的红豆馅月饼放几天,具体还是要根据储存的方法来决定,常温下还是尽量赶紧吃完,不要放太久,否则的话肯定会容易变质的。希望今天跟大家分享的关于自制月饼的储存方法,能够帮助到大家,以后自己做的月饼就有更好的办法延长它的储存时间了。