榴莲是著名的热带水果品种之一，有着“水果之王”的称号。其原产于马来西亚等东南亚热带国家，气味浓烈、味道香甜，可以说是让人又爱又恨。由于市场上的榴莲大部分都是从国外进口，榴莲的价格也较为昂贵。那么我们所购买的金枕榴莲怎么保存呢?今天就给大家介绍一些小技巧。

　　一、金枕榴莲怎么保存

　　1.自然保存

　　由于榴莲有着布满棘刺的厚实外壳，没有打开的金枕榴莲可以放在阴凉通风处自然保存。但由于与空气接触会加速水果的氧化腐败，这样自然保存的方式不宜时间过长，还是需要尽快食用。

　　2.冷藏保存

　　如果是已经打开的榴莲，可以将露出果肉的部分裹上保鲜膜，或者将果肉取出放入碗中裹上保鲜膜，放入冰箱的冷藏层进行保存。这样可以将榴莲保存较长的时间，同时经过冷藏也更加增添了榴莲的风味。

　　3.冷冻保存

　　如果需要将榴莲保存很长的时间，也可以将取出的果肉放入冰箱的冷冻层保存。但长时间保存的榴莲会一定程度上地影响其风味和品质，并且在食用的时候还需解冻，需要谨慎考虑。

　　二、榴莲为什么价格昂贵

　　榴莲价格高的原因有很多。首先是因为我国国内适合榴莲生长的环境很少，所以要满足市场需求需要从国外进口，当然会导致价格比较昂贵。其次，榴莲树很高，并且榴莲果实的外部都布满了坚硬的棘刺，其人工采摘的成本也会很高，这也是榴莲价格昂贵的原因之一。同时，榴莲还有着生长周期长、落果率高的问题，也会在一定程度上抬升其价格。

　　现在大家想必已经学会榴莲的正确保存方式了吧。榴莲的品种有很多，金枕榴莲也是其中销量很好、很受人们欢迎的品种之一。大家在购买榴莲的同时一定要学会精挑细选，从大量的榴莲中选择出质量好的榴莲，才能真正品尝到榴莲的美味。