相信很多人都知道，猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料。现在很多人都想在家自制肠衣，但是又不知道如何自制肠衣，今天小编给大家分享一下自制肠衣的做法吧。

1、用刀背先把里面红色肉泥刮掉。

2、这是刮完二遍的。

3、这是第三遍刮的，肠衣已经基本形成。

4、检查下有没有漏洞的。

5、加入适量盐包装起来，可以放入冰箱冷藏，几天内用完。

以上就是小编给大家分享的自制肠衣的做法，通过以上步骤制作出来的肠衣是灌制各种香肠的好材料，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧，希望对大家有帮助。