土豆是我们生活中经常会遇见的一种食物，现在很多人喜欢用土豆制作各种各样的美食，其中土豆鸡蛋饼是比较多人喜欢吃的一道菜，那么土豆鸡蛋饼怎么做呢？今天小编给大家分享一下土豆鸡蛋饼的做法吧。

1、准备食材土豆200g，盐10g，胡椒10g，火腿50g，芝麻30g，花生油100ml，面粉30g。

2、土豆洗净切成丝。

3、切好的土豆丝中依次放入芝麻，火腿丁，胡椒，盐，面粉搅拌均匀。

4、热油下锅，放入土豆饼，双面煎到金黄，盛出即可。

以上就是土豆鸡蛋饼的做法，现在很多人喜欢在早上的时候吃土豆鸡蛋饼，既有营养又美味，所以想制作土豆鸡蛋饼的小伙伴赶紧尝试一下以上的做法吧。