豆芽大家都不陌生，是生活中经常会吃到的一种家常菜，但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟，很少有人知道它还可以腌咸菜，那么咸菜豆芽做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。

1、把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状。

2、然后再放在清水中浸泡两个小时。

3、取出以后切适量葱花，在锅中放油，把葱花炒香，随后把萝卜咸菜入锅炒熟。

4、在炒萝卜咸菜的同时，要把鲜嫩的豆芽处理干净以后用沸水焯烫，焯熟以后取出，挤掉水分，直接调入到炒好的萝卜咸菜中，调匀以后就能食用。

以上就是小编给大家分享的咸菜豆芽做法，大家觉得是不是很简单呢。只要提前准备好食材，然后根据以上步骤操作就可以制作出美味可口的咸菜豆芽了。