相信很多朋友吃蛋糕的时候，发现切刀蛋糕是非常粘刀的，而且蛋糕是非常难清洗的，那切蛋糕怎样才能不粘刀？

1、沾水再切：切蛋糕之前，先将刀沾水，最好是开水，然后再切。当刀沾开水后，刀口触碰到奶油，奶油便会融化，便不会沾在刀上。

2、沾油再切：切蛋糕前，在刀上均匀涂抹食用油，这样一来，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。

3、绑保鲜膜切：切蛋糕前，用保鲜膜转一圈切刀，然后才切蛋糕就可以了，切完后直接扔掉保鲜膜就好了。

以上是关于切蛋糕怎样才能不粘刀的介绍，希望对你有用吧！