大家在生活中应该都吃过非常多的肉类吧，而一般冻肉都有异味的，很多朋友不喜欢冻肉的异味，那冻肉如何去异味？

1、啤酒浸泡法：将冷冻过的肉放入啤酒中浸泡10分钟捞出，用清水洗净再烹调，便可除去异味，增进香味。

2、盐水去味法：冻肉如用盐水化解，不仅有利于去除冰箱的异味，而且还能不失肉的鲜味。

3、姜汁去味法：将冷冻肉用姜汁浸泡3-5分钟可除去异味。

其实去除冻肉异味的方法有很多，以上是关于冻肉如何去异味的方法，希望对你有用吧！