众所周知，蔓越莓饼干是今近年来非常有名的一款零食，除了可以到外面的超市买以外，我们可以自己在家里做蔓越莓饼干。那么做蔓越莓饼干要注意什么呢？

1、蔓越莓饼干制作方法简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可。

2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节。

3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)。

4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节。

以上就是做蔓越莓饼干要注意什么的介绍了，希望对你有帮助。