相信很多朋友都爱吃炒米，而制作炒米的方法也是很多的，因为很多地方都有吃炒米的习惯，不过也有朋友是不懂炒米的，所以就想知道做炒米用的什么米？让小编为大家去了解一下吧！

1、炒米用的材料是，普通的大米，我们平常人家做炒米，用普通的大米就可以了，特别是第一次接触炒米的人会以为炒米用的米，跟我们平常吃的米不一样，其实是一样的。

2、炒米在成了活性炭之后就会依附在胃里，在排出去的时候也会带走肠子里的脂肪，所以炒米也有刮肠，刮油的作用。

做炒米简单又美味，而且可以搭配多种食物一起吃，是一种老少咸宜的食品，所以你兴趣的话可以自己在家做炒米吃，用普通的大米就可以了。