土豆炖牛肉也可以算是一道深入人心的国民家常菜了，这道菜需要时间。火候到了，牛肉酥软，土豆块的棱角消磨，汤汁浓稠，拌米饭那叫一个香呀。那么土豆炖五花肉怎么做呢？

1、准备姜丝，葱段，五花肉切片，土豆刮皮切块。

2、锅中倒入食用油，倒入肉片，煸炒至变色。

3、加入八角，倒入姜丝，葱段，肉片。

4、倒入十三香，土豆，翻炒均匀，加水。

5、倒入生抽，盐，大火收汁。

以上就是关于土豆炖五花肉怎么做的方法介绍了，通过以上的可以知道，其实做这道土豆炖五花肉并不难，希望对大家有用。