幸福的一日三餐终究离不开厨房，日常生活中的一饭一汤最让人暖心，无论是职场女性，还是家庭“煮妇”，统统绕不开“下厨”两个字。
虽然年轻的菇凉们喜欢用“不畏浓烟熏颜色,为君日日做汤羹”作为爱的宣言，但真正来到了厨房，谁不是对恼人的油烟退避三舍？
解决厨房油烟问题，一台好的是不二之选。
本文为知电精选版选购指南之吸油烟机篇
通过对多款吸油烟机的研究和评测，我们总结出辅食机选择的检查清单，综合了各种知识点和选择要点，最终按照极致性能（轻奢）、综合表现（实力）、价格实惠且性能较好（性价）3个维度，有3款吸油烟入榜知电精选，强烈建议阅读收藏，分享给更多的人看。
『吸油烟选择checklist清单 』
1. 烟机的分类
烟机按结构设计，分为中式、欧式和侧吸式。
中式烟机是塔式结构，有一个很大的集烟腔和大涡轮，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，排烟效果好，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭，但是缺点也比较明显，外表不美观，噪音大，容易碰头，滴油，油烟不分离。
欧式烟机又被称作直吸式烟机，安装在灶具的正上方，通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一起，防止油烟扩散，然后经过油网过滤将烟气排到室外。直吸式油烟机在技术上比较成熟，噪音相对较小，随着技术的升级，吸排能力也有了较大的提升。唯一的缺点是烹饪时可能碰头。
侧吸式油烟机安装在墙面一侧，由于距离烟源较近且吸烟面积大，吸净效率较高，油烟在上升扩散之前就能被吸收。烹饪时不易碰头，但噪音相对较大。
2. 选购要素
丨排风量
吸力是很多用户在选购烟机时首要考虑的因素，而衡量吸力大小的参数就是排风量了。排风量是指静压值为零时，吸油烟机单位时间的排风量，一般来说，排风量越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。
主流烟机的排风量在14m3/ min -18 m3/ min，一般选择排风量在15 m3/ min以上的烟机就可以。
丨风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值，风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强。
小区住房大部分都采用各家各户的排烟管连接到公共烟道的方式，这样会造成排烟压力损失很大。
于是，需要更大的风压才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。在做饭高峰期时，烟道拥堵的事情时有发生。如果你家的烟机风压不够大，公共烟道的油烟入侵到你家的厨房也是有可能的。
所以，选购油烟机时，风压应该是一个“硬指标”，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。
丨噪音
烟机的噪音普遍不小，理论上，排风量越大，噪音也越大。优秀的产品会采取一些降噪措施来降低噪声的影响，电机是影响烟机噪音的一个重要因素，优秀的电机运行起来会更加平稳、安静，另外，合理的风道结构设计对减少噪音也是很有帮助的。
如果用户对烟机的噪音比较敏感，建议去实体店亲自感受烟机在各档位下的噪音，再做决定。
丨易清洁
烟机是否容易清洁是大家关心的问题，因此不少品牌增加了自清洁功能，虽然都叫自清洁功能，但各家的技术也不一样，比如有的通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落；有的是用蒸汽溶解油脂，再用热水冲洗，最后风干。
电热丝加热式的自清洁，是让凝固的油脂先溶解再滴落，溶油效果比较好，但其弊病是溶油后没有排油的步骤，全靠油滴的重力自动滴落，会在机体内产生二次凝固。
蒸汽洗的自清洁，高温蒸汽溶油效果很好，清洗的很干净，但水电隔离不好的产品，蒸汽容易对烟机的核心部件电机造成伤害。
两种方式的自清洁功能是各有利弊，但总体来说，自清洁功能的确可以清洗一定的油污，为用户提供便利。
3. 哪些功能更实用
丨自动巡航增压
自动巡航增压功能是针对公共烟道而设计，做饭的高峰期，公共烟道的压力剧增，油烟机排烟的阻力也相应增大，自动巡航增压功能可以感应公共烟道内的压力，从而判断是否需要增大风量，炒菜高峰期开启自动巡航增压模式，可以防止油烟倒灌，实现更好的排烟。
实用指数：
丨一键爆炒
在油烟很大的情况下，开启一键爆炒功能，烟机可以在瞬间产生大吸力，非常适合中国家庭喜欢爆炒的烹饪习惯。
实用指数：
丨风幕
风幕技术可以形成空气风帘，使油烟聚拢在集烟腔，不易逃散到厨房空间中去，从而提升排烟效果。
实用指数：
丨延时关机
延时关机功能，是指用户按下关机键后，烟机会继续工作一会儿后再关闭，这样可以排尽余烟，用户不必一直守在烟机旁边等待油烟排尽后再离开。
实用指数：
丨烟灶联动
烟机和灶具联动通常在高端机型中出现，烟机会在灶具点火后自动开启，风量随燃气灶火力大小自动调节，油烟即生即排，灶具熄火后烟机也自动关闭，可以彻底解放双手，但价格也相对较贵。
实用指数：
相信读到这里，大家都知道应该如何选择一款好的吸油烟机了。在知电实验室大量评测和选品工程师对大量产品的筛选以后，有3款侧吸式吸油烟机已经列入知电精选的选择清单，它们分别是：
侧吸式吸油烟机
– 01 –
轻奢榜西门子侧吸式吸油烟机 知电精选编号：0049
知电精选型号：LS68FK961W
参考价格：4899元
推荐理由：BLDC直流高速电机，配合“飓风速吸”按键，风量可在0.178秒内提升至19m³/分钟，并持续8分钟，轻松解决大油烟问题。
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针对抽油烟机的清洁痛点，它采用正反转甩油+热风除油，更好的溶解油垢。当使用时间超过20个小时，自动提醒进行内部清洁，无需拆解机器，只需触动自清洁键，便开启自清洁。
烟灶智能联动功能，可让烟机自动感应灶具，自动开启或关闭。
– 02 –
实力榜 老板侧吸式吸油烟机 知电精选编号：0293
知电精选型号：CXW-200-27A3
参考价格：3780元
推荐理由：排风量为18m³/min,挥挥手就可以调节风量，爆炒风量可达到19m³/min，风压为330Pa,抗倒风能力强，不受公共烟道排烟影响。
巨幕拢烟屏可防止油烟扩散和外溢，“油立净”技术保证内腔不进油，内壁不沾油，一体成型设计，不藏污纳垢，更易清洁。
老板27A5+37/57吸抽油烟机燃气灶套装烟灶套餐灶具组合旗舰店官方 ￥4999 淘口令： ￥1rBicVVAJbp￥
– 03–
性价榜美的侧吸式吸油烟机 知电精选编号：0294
知电精选型号：CXW-230-DJ590R
参考价格：2580元
推荐理由：4档风量可调，最大风量20立方米/分钟，即使在爆炒环境下也可以有效排烟。速吸板四面环吸，集烟腔较深，拢烟效果好，风压大，不受公共烟道排烟影响。
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除此以外，这款烟机还有110℃高温蒸汽洗功能，整个清洗过程只需15分钟，其中蒸汽喷洗12分钟，风干3分钟，能有效去除油污。