【高参】对于新进入酒店的新人而言，前辈们交流用的不仅是英文，而且还是英文缩写，真是听得云里雾里，不知所云。今天为大家整理了酒店术语英语及缩写，供大家学习思考。

来源：海词词典、Hotel先生整理

部门 DEPARTMENT DEPT

行政办 EXECUTIVE OFFICE EO

财务部 FINANCE DEPARTMENT FIC

会计部 ACCOUNTING ACCT

采购部 PURCHASING DEPARTMENT PD

酒水仓 BEVERAGE STORE

食品仓 FOOD STORE

日用品仓 GENERAL STORE

市场及销售部 SALES &MARKETING DEPARTMENT S&M

前厅部 FRONT OFFICE DEPARTMENT F.O (F/O)

管家部 HOUSEKEEPING HSKP

洗衣房 LAUNDRY ROOM LR

布草房 LINEN ROOM

游泳池 SWIMMING POOL

餐饮部 FOOD & BEVERAGEDEPARTMENT F&B

中餐厅 CHINESE RESTAURANT CHN REST

西餐厅 WEST RESTAURANT WEST REST

日本餐厅 JAPANESE RESTAURANT

大堂吧 LOBBY BAR LB

送餐部 ROOM SERVICE RM SVC

宴会中心 BANQUET CENTRE

会议厅 CONFERENCE HALL

管事部 STEWARD

娱乐部 ENTERTAINMENTDEPARTMENT ENT

桑 拿 SAUNA

按 摩 Massage

健身中心 HEALTH CENTRE

美容美发中心 BEAUTY & BARBERCENTRE

保龄球室 BOWLING BALL

工程部 ENGINEERING DEPARTMENT ENG

保安部 SECURITY DEPARTMENT SEC

人力资源部 HUMAN & RESOURCESDEPARTMENT HR

培训部 TRAINING DEPARTMENT

员工食堂 STAFF CANTEEN

员工宿舍 STAFF DORMITORY

医务室 CLINIC ROOM

图书馆 LIBRARY

总台接待处 RECEPTION RECP

行政楼层 EXECUTIVE FLOOR E/F

询问处 INFORMATION INFM

订房部 RESERVATION RESV

总机房 OPERATOR / TELEPHONEROOM OPT

礼宾部 CONCIERGE CON

商务中心 BUSINESS CENTRE BC

大堂副理 ASSISTANT MANAGER AM

宾客服务经理 Guest Service Manager GSM

车 队 TRANSPORTATION TRA

账务处 CASHIER、ACCOUNTING DESK

大堂 LOBBY

楼层 FLOOR F

后勤办公室 BACK OFFICE

员工通道 STAFF ENTRANCE

职位POS

总经理 GENERAL MANAGER GM

行政助理 ASSISTANT EXECUTIVEMANAGER AEM

行政秘书 EXECUTIVE SECRETARY

行政值班经理 EXECUTIVE ON DUTYMANAGER EOD

值班经理 DUTY MANAGER DM /MOD

财务总监 FINANCIAL CONTROLLER FC

总会计师 CHIEF ACCOUNT

成本会计师 COST ACCOUNT 采购部经理 PURCHASING MANAGERPURCHASINGMGR

市场及销售总监 DIRECTOR OF SALES& MARKETING DOS

市场及销售副总监 ASSISTANT DIRECTOROF SALES & MARKETING ADOS

市场及销售部经理 SALES MANAGER

销售员 SALES

前厅经理 FRONT OFFICE MANAGER FOM

前厅副经理 ASSISTANT FRONTOFFICE MANAGER AFOM

大堂副经理 ASSISTANT MANAGER AM（有的酒店叫Duty manager DM）

接待员 RECEPTIONIST /RECEPTION CLERK

订房员 RESERVATION CLERK RESVCLERK

行李员 BELL BOY / BELL MAN

门童 DOORMAN

接线生 OPERATOR

司机 DRIVER

行政管家 EXECUTIVE HOUSEKEEPER EH

副行政管家 ASSISTANT EXECUTIVEHOUSEKEEPER AEH

助理管家 ASSISTANT HOUSEKEEPER AH

楼层服务员 ROOM ATTENDANT ATT

餐饮总监 DIRECTOR OF FOOD &BEVERAGE DOFB

行政总厨 EXECUTIVE SOUS CHEF 点心总厨 DIM SUM CHEF

人力资源部经理 HUMAN &RESOURCES MANAGER HR MGR

总工程师 CHIEF ENGINEER

值班工程师 DUTY ENGINEER

保安部经理 SECURITY MANAGER

保安主管 CHIEF SECURITY

经 理 MANAGER MGR

主 任 SUPERVISOR SUP

领 班 CAPTAIN CAP

秘 书 SECRETARY

文 员 CLERK

服务员 WAITER

接待处用语

入 住 CHECK – IN C/I

退 房 CHECK – OUT C/O

预 订 BOOKING、RESERVATION BKG

预期抵店 ARRIVAL、DUTE IN ARL提前抵达 EARLY ARRIVAL

预期离店 DEPARTURE、DUTE OUT DEPT

确 认 CONFIRMATION CONFIRM

再次确认 RE-CONFIRM RE-CFRM

取 消 CANCELLATION CANCELL

订 金 DEPOSIT

价 格 RATE RTE

价 钱 PRICE

封 房 BLOCK

续 住 EXTENSION EXTEN

顾客 、 宾客 CLIENT、GUEST

散 客 WALK IN W/I、FIT

团 队 GROUP GRP

商务客 COMMERCIAL GUEST COMM GST

商务合同 CORPORATE CONTRACT

长住客 LONG STAY GUEST L/S GST

贵宾 VERY IMPORTANT PERSON VIP VIP

旅行社 TRAVEL AGENT TVL AGT

自用房 HOUSE USE H/U

付帐(动) PAY

付帐(名) PAYMENT

信用卡 CREDIT CARD

现 金 CASH

尽 快 AS SOON AS POSSIBLE ASAP

资 料 INFORMATION INFM

电 话 TELEPHONE TEL

传 真 FACSIMILE FAX

电 传 TELEX TLX

电 报 CABLE CBL

地 址 ADDRESS ADD

复印(机) COPY (MACHINE)

网 络 INTERNET

电 脑 COMPUTER

打印机 PRINTER

机 票 FLIGHT TICKET

打 字 TYPING

充 电 CHARGE A BATTERY

充电器 CHARGER

留 言 MESSAGE

内播电影 IN-HOUSE MOVIE

对方付费电话 COLLECT CALL

酒店帐 HOUSE ACCOUNT H/A

国内长途 ——IDD

国际长途 ——DDD

市内电话 CITY CALL

分 机 EXTENSION EXTN

服务台 COUNTER

唤醒服务 WAKE UP CALL

叫早服务 MORNING CALL MC

请勿打扰 DO NOT DISTURB DND

天 气 WEATHER

出租车 TAXI

面包车 VEHICLE

中 巴 COACH

报 纸 NEWSPAPER

信 件 MAIL

电 视 TELEVISION TV

背景音乐 BACK GROUND MUSIC

小酒吧 MINI BAR

冰 箱 REFRIGERATOR

客房保险箱 MINI SAFE/PERSONALSAFE

吹风筒 HAIR DRYER

电热水壶 ELECTRIC HEATINGKETTLE

中央空调 INDIVIDUAL CONTROLLEDAIR-CONDITION

洗 衣 LAUNDRY

干 洗 DRY-CLEANING

熨 烫 VALET SERVICE

失物招领 LOST AND FOUND

早 餐 BREAKFAST B’FAST

美式早餐 AMERICAN BREAKFAST ABF

欧陆式早餐 CONTINENTAL BREAKFAST CBF

东方式早餐 ORIENTAL BREAKFAST OBF

午 餐 LUNCH LNH

晚 餐 DINNER DNR

人民币 RMB

港 币 HKD

美 元 USD

高参活动预告

中国酒店运营高峰论坛

3月8日，酒店高参将在深圳大中华希尔顿酒店主办“2022中国酒店运营高峰论坛，暨第七届酒店高参峰会”。本届峰会将以“智慧酒店时代，科技赋能行业”为主题，围绕酒店科技趋势、酒店科技投资、酒店科技解决方案、智慧酒店案例等多个维度，汇聚酒店科技企业创始人、酒店技术专家、酒店投资人、酒店总经理等600余位重量级嘉宾展开深入讨论。

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中国酒店采购高峰论坛

4月25日，酒店高参将联合博华会展于上海国际博览中心举办“中国酒店采购高峰论坛”，本次峰会旨在帮助酒店业主、酒店投资人、酒店加盟商、酒店集团总裁、酒店总经理、酒店产业链负责人等酒店行业核心决策层深入了解酒店采购痛点及未来趋势。