最近天热起来了，吃啥都没胃口，就想吃点开胃的，今天中午做了这道酸辣海带丝，酸辣过瘾又开胃，适合配米饭吃，做法简单

By A二狗妈

用料

• 干海带 两片
• 蒜 5瓣
• 小葱 1根
• 陈醋 3小勺
• 生抽 2小勺
• 自制辣椒酱 适量
• 姜 3片
• 太太乐鸡精 适量
• 盐 2克

做法步骤

1、干海带用冷水泡发，洗干净

2、切丝备用

3、冷水下锅焯水，水开后煮2至3分钟

4、捞出过凉水控干

5、准备姜蒜末

6、将海带丝放入大点的容器中，加入姜蒜末

7、3勺陈醋

8、2勺生抽

9、半勺盐

10、少许太太乐鸡精粉

11、两大勺自制辣椒酱

12、搅拌均匀

13、装盘

14、成品

15、成品一

小贴士

不喜欢吃海带丝的也可换成其它蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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