面粉炒一下，热水冲泡，营养可口，北方人常吃，南方人吃过的不多。

早餐天天吃什么？对于家庭主妇来说，其实也还蛮烧脑的，天天要考虑怎么做才能营养可口，每天还要早起对于我这样喜欢睡懒觉的人来说，真的是挺折磨人的，所以早餐一定要有一些操作简单，而且不费时费力的是我超级喜欢的。

今天要来同大家分享的一个美食是作为北方人来说，很常吃的一个美食，但是作为南方人，这个吃法却很少见了。这也就是南北方的地域之差吧。

我们叫做油炒面，它主要是用普通面粉放入猪油来炒制而成，但为了追求更好的口感，也适量放入了黄油，让其吃起来还有种奶香味，同时也增加了不同的干果，从营养上来说也更全面些哈。而且操作非常简单，做好后，只需用热水直接冲泡一下即可，特别好喝。

下面就同大家一起来分享一下具体的制作方法吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟，自己制作的美食不加任何添加剂，吃得卫生，健康，而且还美味，再也不用出去买着吃了。

【油炒面】

食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、核桃仁50克、花生仁30克、黑白芝麻各30克、碧根果20克、黄油30克、猪油70克

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材普通面粉称量出来准备好，如图所示（也可以直接铺到烤盘中进行烘烤熟）。

2、将其它食材花生仁、碧根果、核桃仁、芝麻等都平铺到烤盘中（如果是熟的干果，这步直接省略即可），如图所示。

3、烤箱设置温度为150度，时间设置为10分钟，将烤盘中的干果进行烘烤，根据情况灵活操作时间及温度，将其烤熟即可，如图所示。

4、也可以将面粉不放入烤箱中烤，直接在炒锅中，开启小火将其翻炒至微微发黄即可，如图所示。

5、如何来验证一下面粉烤好的程度呢？只需将炒好的面粉在手中抓上一团，紧箍一下，如果可以成团不散，则说明是炒好了的状态，如图所示。

6、将所有烤熟的干果放入破壁机，如图所示。

7、开启破壁机的研功能，将其进行研磨即可，不要研磨太细，最好有点颗粒感的，当然这个具体根据个人的口味来灵活操作，如图所示。

8、炒锅烧干后，放入黄油入猪油，开启小火将其加热融化，如图所示。

9、炒锅中的猪油同黄油融化后，将炒熟的面粉倒入锅中，如图所示。

10、将倒入的面粉同融化的油完全翻炒均匀后，将磨碎的干果系列继续倒入锅中，如图所示。

11、继续开启小火将其翻炒均匀即可，如图所示。

12、超级简单的操作吧，将其炒好的食材装起来即可，也可以找个大玻璃瓶子装起来，室温存放就可以。

13、吃的时候，只需要在碗中盛上适量炒好的这些食材，然后喜欢吃甜可以放点糖，喜欢吃咸，那就放点盐，如图所示。

14、然后根据自己想要的浓稠度倒入适量热水，将其搅拌均匀却可开吃喽。超级香的味道哈，早餐不爱做饭，来上一碗这个油炒面，不仅饱腹而且味道超赞哦。

【小贴士】：

1、食材中的干果可以根据自己需求来灵活替换成自己喜欢的口味干果，但是无论哪种干果都要熟的来制作哦。

2、炒制的过程中全程用小为来翻炒即可。

更多的美味家常菜谱，敬请高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。