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今天教大家做一碗是一道福建传统名点：花生汤。主要食材有花生、冰糖，牛奶等。汤色乳白，清甜爽口，花生仁酥烂不碎，入口即化，很适合夏天哦~

花生250g、冰糖50g

牛奶、炼乳：根据喜好添加

250g花生放入热水里煮5分钟

看到皮膨胀了捞出过凉水，用手把皮搓掉；

砂锅里放1.5升清水，倒入剥了皮的花生，水开盖上锅盖小火炖煮2个小时，煮到花生汤变成乳白色，花生变糯变粉（也可以用电高压锅煮1个小时）

起锅前根据个人口味加50g冰糖，煮化即可出锅。

喝的时候根据个人口味还可以加炼乳和牛奶，变成花生牛奶~